المدفونة الفيلالية صغيرة الحجم
المدفونة الفيلالية أشهر أكله بتافيلالت و خاصتا بمدينة الريصاني وهي محبوبة عند السياح .
تعتبر المدفونة الفيلالية من اشهر الماكولات المعروفة بها هذه المنطقة تقدم في المناسبات وهي تتكون من اللحم كمكون أساسي يقطع الى شرائح صغيرة اضافة إلى البيض المسلوق و اللوز والبصل والقزبور والتوابل تأخذ هذه المكونات إلى صاحب المخبز حيث يقوم بوضع تلك المكونات داخل العجينة ويقوم بطهيها وتقديمها بالصحة والعافية مع براد من الشاي.
المواصفات :
- متوسطة في الحجم
- كمية متوسطة من اللحم
- تخليطة مميزة من التوابل
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق