المدفونة الفيلالية (لخمسة 5 أشخاص)
المدفونة الفيلالية أشهر أكله بتافيلالت و خاصة بمدينة الريصاني وهي محبوبة عند السياح.
تعتبر المدفونة الفيلالية من اشهر الماكولات المعروفة بها هذه المنطقة تقدم في المناسبات وهي تتكون من اللحم كمكون أساسي يقطع الى شرائح صغيرة اضافة إلى البيض المسلوق و اللوز والبصل والقزبور والتوابل تأخذ هذه المكونات إلى صاحب المخبز حيث يقوم بوضع تلك المكونات داخل العجينة ويقوم بطهيها وتقديمها بالصحة والعافية مع براد من الشاي.
المواصفات :
- كبيرة في الحجم
- كمية مهمة من اللحم
- تخليطة مميزة من التوابل
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق